Torta salata di Frankenstein – ricotta e spinaci

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Per guardare la video ricetta clicca sull’immagine

A volte basta veramente poco per cambiare la “faccia” ad una ricetta 😉

Oggi trasformiamo una tradizionale torta salata di ricotta e spinaci in un simpaticissimo mostro Frankenstein che sbalordira’ i vostri bambini.

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Per la trasformazione non vi servira’ nulla di più che una carota, un rametto di rosmarino, un coltello e uno stuzzicadenti. In poche, semplici, mosse il vostro mostro sara’ pronto per il forno!

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Torta salata di Frankenstein – ricotta e spinaci
Ingredients
Per la pasta frolla:
  • 375 gr. farina
  • 150 gr. burro freddo a dadini
  • 3 cucchiai purea di spinaci/cavolo riccio
Per la farcitura:
  • 400 gr. spinaci
  • 400 gr. cavolo riccio
  • 1 uovo
  • 500 gr. ricotta
  • 50 gr. feta
  • 80 gr. parmigiano reggiano
Per la decorazione:
  • 1 carota
  • 1 rametto rosmarino
Instructions
  1. Cuocere in forno caldo a 180C per 45min.

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