Pollo con riso e verdure

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Un piatto unico completo e bilanciato per i vostri bambini e per il resto della famiglia: pollo con verdure e riso integrale. Il trucco di questa ricetta e’ cuocere pollo, riso e verdure tutti assieme. Il riso assorbira’ tutto il gusto del pollo diventando saporitissimo!

Ovviamente potete aggiungere o sostituire le verdure seguendo che cosa offrono le stagioni.

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Un consiglio per servire il pollo ai bambini dal palato esigente: una volta cotto, tagliate il pollo a pezzettini e rimuovete la pelle. Servite il pollo su un bel letto colorato di riso e verdure 😉

Pollo con riso e verdure

Pollo con riso e verdure

Ingredients

  • 4 cosce + 1 petto di pollo
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1 cipolla
  • 250 gr. riso integrale
  • 3/4 lt. brodo
  • 1/2 cucchiaino zafferano
  • 3 foglie alloro
  • 400 gr. piselli
  • 350 gr. carote
  • pizzico di sale

Instructions

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