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State cercando un’alternativa insolita al tradizionale hamburger? Io ho provato a cucinare degli hamburger di pollo con crema di cocco e carote…e sono piaciuti tantissimo ai miei piccolini!!
La crema di cocco e’ l’ingrediente segreto per rendere l’hamburger morbido e non asciutto (rischio comune con il pollo o il tacchino). Non vi preoccupate per il sapore: la dolcezza del cocco e’ veramente delicata e non domina affatto.
La ricetta e’ super semplice e pronta in meno di 20 minuti!!! Se preferite potete sostituire la polpa di pollo con quella di tacchino.
Hamburger di pollo e cocco
Ingredients
- 500 gr. pollo macinato
- 1 carota
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 4 cucchiai crema di cocco
- 2 cucchiai olio di cocco
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