Spinacine di tacchino al forno

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Dimenticatevi le spinacine surgelate del supermercato…le spinacine di tacchino fatte in casa al forno sono cariche di sapore e mille volte piΓΉ nutrienti di quelle comprate πŸ˜‰

Semplicissime da preparare, potete anche surgelarne un paio e cuocerle al forno quando siete di fretta. Oggi le ho preparate con polpa di tacchino, ma potete benissimo usare fesa di vitello o pollo.

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Il segreto sta nella tripla panatura: uno strato di pangrattato, uno di uovo/latte e ancora pangrattato. In questo modo si formerΓ  nel forno una bella crosticina, yum!

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Spinacine di tacchino al forno
Ingredients
  • 600 gr. polpa di tacchino
  • 300 gr. spinaci freschi
  • 1 uovo
  • 250 gr. pangrattato
  • pizzico di sale
  • 200 ml. latte
  • olio Extra Vergine Oliva
Instructions
  1. cuocere in forno preriscaldato caldo a 180C per 20 minuti + 5 minuti in modalitΓ  grill

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