Cracker ai ceci – senza glutine

Snack, spuntino salato, o semplice tampone finche’ il pranzo/cena non sono pronti. I cracker ai ceci sono uno stuzzichino sano e nutriente per i vostri bimbi, decisamente comodo da tenere in dispensa πŸ˜‰

Naturalmente senza glutine, grazie alla farina di ceci e alla bella varietΓ  di semi utilizzati sono ricchi di proteine e Omega3. Finalmente un cracker che si puo’ offrire senza ripensamenti ai nostri bambini πŸ˜‰

Cracker ai ceci – senza glutine
Ingredients
  • 3 cucchiai semi di lino
  • 100 gr. farina di ceci
  • 115 ml. acqua
  • 1 albume
  • 1/2 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaio rosmarino fresco tritato
  • pizzico di sale
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 40 gr. mandorle tritate farina di mandorle
  • per la decorazione:
  • una manciata di semi di sesamo e girasole un pizzico di sale

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