Pancake di ceci

Se vi piace la farinata vi piaceranno senz’altro i pancake di ceci. Semplicissimi da preparare e pronti in 10 minuti. Deliziosi sia serviti caldi che freddi, magari con una bella insalata di pomodorini, olive e formaggio feta.

Un pranzo leggero e completo per una calda giornata estiva

Pancake di ceci
Ingredients
  • 450 gr. ceci
  • 1 uovo
  • 100 ml. latte mandorle
  • 2 cucchiaini fecola di patate
  • 1 cucchino lievito
  • pizzico di sale
  • 2 cucchiai olio di oliva

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