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Torta salata di Frankenstein – ricotta e spinaci
Ingredients
Per la pasta frolla:
  • 375 gr. farina
  • 150 gr. burro freddo a dadini
  • 3 cucchiai purea di spinaci/cavolo riccio
Per la farcitura:
  • 400 gr. spinaci
  • 400 gr. cavolo riccio
  • 1 uovo
  • 500 gr. ricotta
  • 50 gr. feta
  • 80 gr. parmigiano reggiano
Per la decorazione:
  • 1 carota
  • 1 rametto rosmarino
Instructions
  1. Cuocere in forno caldo a 180C per 45min.