Tortino di zucchine patate e speck
Ingredients
- 1 Kg. patate rosse
- sale
- 400 gr. fontina a fette
- 150 gr. speck
- 3 cucchiai Parmigiano grattugiato
- 8 cucchiai ricotta
- 5 cipollotti piccoli
- 4 cucchiai Olio Extra Vergine di Oliva
- 2 zucchine medie
- 2 cucchiai pangrattato
Instructions
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Cuocere a 180C per 35 minuti coperto con un foglio di alluminio
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continuare per altri 30 minuti scoperto