Pasta
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200gr. farina
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100gr. burro
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2 cucchiai acqua
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1 uovo
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pizzico di sale
Ripieno
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2 scalogni
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2 cucchiai olio oliva
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400gr. funghi freschi
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400gr. salsiccia
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230gr. mascarpone
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100gr. latte
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3 uova
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170gr. fontina
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1 cucchiaio prezzemolo tritato
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2 spicchi aglio Cuocere in forno caldo a 180C per 35 minuti