La zucca, dal sapore delicatamente dolce (ma dal basso contenuto glicemico!!) e’ un ingrediente versatilissimo. La sua polpa, cotta al vapore o al forno, e’ ideale per zuppe, risotti, paste, arrosto con patate….o per dolci! La ricetta di oggi utilizza la zucca assieme allo yogurt e cioccolato per realizzare una bella torta cremosa e compatta, perfetta da tagliare a cubetti piccoli piccoli per deliziare i vostri bambini e soddisfare il […]