I gnocchi alla romana sono un indiscusso successo in casa nostra: cremosi e morbidi, con un delicato tocco di formaggio. Oggi ho cercato di reinterpretarli in maniera simpatica abbinandoli ad un semplice sugo di pomodorini freschi. Con l’aiuto di un po’ di formine di dimensioni diverse a forma di stella ho creato un insolito cielo stellato rosso intenso. Ecco l’occorrente per quattro porzioni: Buon cielo stellato a tutti!!