Dimenticatevi le spinacine surgelate del supermercato…le spinacine di tacchino fatte in casa al forno sono cariche di sapore e mille volte più nutrienti di quelle comprate 😉 Semplicissime da preparare, potete anche surgelarne un paio e cuocerle al forno quando siete di fretta. Oggi le ho preparate con polpa di tacchino, ma potete benissimo usare fesa di vitello o pollo. Il segreto sta nella tripla panatura: uno strato di pangrattato, […]

Di certo una bella insalata di spinaci e cavolo riccio non riscontra molto successo sulla tavola dei bambini 🙂 ma se trasformiamo il tutto in piccole polpettine croccanti fuori e morbide dentro con tanto formaggio ad insaporire il tutto vedrete che i vostri bambini mangeranno cavoli e spinaci senza neanche una protesta! Per rendere il tutto ancora più affascinante ho raccontato ai miei piccoli che si trattava delle mitiche polpettine che […]