Semplice, veloce e leggera: una bella pasta corta alla crema di carciofi e rucola. Era tanto che volevo far provare ai miei piccini due ingredienti a me cari: carciofi e rucola. Caratterizzati da sapori interessanti e distintivi, ma, ahime’, anche da alcune caratteristiche poco gradite ai bambini. I carciofi a volte sono filamentosi e difficili da masticare per i palati piu’ piccini. La rucola, a se stante, risulta amarognola o […]