Le intolleranze alimentari sono sempre più diffuse tra i bambini, e’ bello, quindi, avere a portata di mano una buona ricetta per dei frollini al cacao senza latticini ne’ uova da servire senza problemi ad una festa di compleanno o ad una merenda tra amichetti.

Difficile trovare un bambino a cui non piaccia il gelato al cioccolato: cremoso, cioccolatoso, dolce e rinfrescante. Non sorprende, quindi, che arrivata l’estate il gelato al cioccolato sia tra le merende più richieste…e con più frequenza. Motivo per cui ho provato a pensare ad una versione più “leggera” del gelato al cioccolato, senza latte e con pochissimo zucchero (solo quello contenuto nella crema alla nocciola) e con un ingrediente segreto…la banana! […]

  Se per la torta di primo compleanno c’e’ stata tanta attenzione agli ingredienti (niente uova, niente latticini, niente cioccolato…) anche la torta di secondo compleanno merita la sua attenzione 😉 La ricetta di oggi concilia il desiderio dei bambini di avere una bella torta di compleanno buona e dolce e quello delle mamme di non esagerare con zuccheri e coloranti artificiali. Gli strati della torta sono fatti di soffici pancakes […]

In famiglia abbiamo tutti una spiccata passione per il cioccolato, che, se preso in piccole deliziose dosi, e’ solo un piacere. Quando i bimbi iniziano, pero’, a chiedere cioccolato tutti i giorni si rischia di superare la soglia di sicurezza e occorre giocare d’astuzia. Perché non preparare uno snack dolce che abbia il gusto del cioccolato senza essere di cioccolato? Il tutto con tre semplici ingredienti, decisamente sani e nutrienti, […]