Una ricetta tradizionale Italiana rivista in versione baby utilizzata anche per i bambini più grandi e per i genitori come pesto per una bella pasta. Alla classica accoppiata fave + pecorino abbiamo aggiunto anche del cavolo riccio e una piccola carota per bilanciare i sapori. Ricetta sana e nutriente e molto versatile.

Per la tavola di Natale ho preparato un dolce in grado di soddisfare i palati dei neonati e allo stesso tempo dei più grandi. Per i piccolini ho preparato una deliziosa purea di frutta bio con cachi, pere e mele. Un mix invernale naturalmente dolce e dalla consistenza leggermente granulosa grazie alle mele. Una volta tolta la porzione riservata ai neonati (a partire dai 6 mesi) potrete utilizzare la purea […]

Quando si tratta di prime pappe fondamentale e’ la consistenza (cremosa e vellutata) e il gusto (delicato). La nota interessante in questa ricettina e’ l’utilizzo della patata americana, naturalmente più’ dolce rispetto a quelle nostrane e, quindi, molto gradita ai piccolini. Gli ingredienti per 4 baby porzioni: per la purea di verdure: 1 zucchina verde, 2 carotine novelle, 1 costa di sendano, 2 patate americane di media grandezza per la pappa: […]

Che emozione!!! questo e’ il mio primo video pubblicato su LaStampa.it che apre la bellissima avventura di BuonaPappa in Italiano. E come prima ricetta…non potevo non partire dall’inizio..dalla prima purea di mela che ho preparato per il mio piccolo Luca, con tanto, tanto amore! Gli ingredienti? 2 belle mele golden…e basta!!! otterrete una bella purea di mele per circa 6/8 baby porzioni.