Torta di Miglio e Mele – senza glutine, senza latticini

Una torta perfetta per bimbi con intolleranze: senza glutine, senza latticini, senza zuccheri raffinati. Cosi’ cremosa e delicata che piacera’ a tutti senza distinzione.

Torta di Miglio e Mele – senza glutine, senza latticini

Torta di Miglio e Mele – senza glutine, senza latticini

Ingredients

  • 150 g. di miglio
  • 500 ml latte di mandorla o di cocco
  • 2 cucchiai zucchero di mele (o miele dopo l’anno)
  • 50 g. di olio di cocco
  • scorza di 1 limone
  • 2 uova grandi
  • 55 g. di zucchero di cocco
  • 3 cucchiai di farina di riso
  • 1 grossa mela
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato

Instructions

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