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Dimenticatevi le spinacine surgelate del supermercato…le spinacine di tacchino fatte in casa al forno sono cariche di sapore e mille volte più nutrienti di quelle comprate 😉
Semplicissime da preparare, potete anche surgelarne un paio e cuocerle al forno quando siete di fretta. Oggi le ho preparate con polpa di tacchino, ma potete benissimo usare fesa di vitello o pollo.
Il segreto sta nella tripla panatura: uno strato di pangrattato, uno di uovo/latte e ancora pangrattato. In questo modo si formerà nel forno una bella crosticina, yum!
Spinacine di tacchino al forno
Ingredients
- 600 gr. polpa di tacchino
- 300 gr. spinaci freschi
- 1 uovo
- 250 gr. pangrattato
- pizzico di sale
- 200 ml. latte
- olio Extra Vergine Oliva
Instructions
-
cuocere in forno preriscaldato caldo a 180C per 20 minuti + 5 minuti in modalità grill
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