Pappa di patate dolci americane, crema di mais e tapioca e ricotta

pappa patate americane

Per guardare la video ricetta clicca sull’immagine

Quando si tratta di prime pappe fondamentale e’ la consistenza (cremosa e vellutata) e il gusto (delicato). La nota interessante in questa ricettina e’ l’utilizzo della patata americana, naturalmente più’ dolce rispetto a quelle nostrane e, quindi, molto gradita ai piccolini.

Gli ingredienti per 4 baby porzioni:

per la purea di verdure: 1 zucchina verde, 2 carotine novelle, 1 costa di sendano, 2 patate americane di media grandezza

per la pappa: 5/6 cucchiai di passato di verdure (vedi sopra) 2 cucchiai di ricotta, 2 cucchiai di crema istantanea di mais e tapioca, 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano invecchiato 24 mesi, 1/2 cucchiaio di olio Extravergine di oliva

pappa patate americane4

pappa patate americane2

 

 

More from my site

September 9, 2014 By
0
User Avatar
About

In Italian BuonaPappa means “enjoy your baby food”. I thought that if I had issues cooking for my baby for the first time, well, maybe I was not the only mom in this situation. Why not start sharing what I learned with other moms and dads all around the world? That's how BuonaPappa.net was born, THANK YOU for following! I feel honored and humbled daily that you would stop by and view my recipes. Grazie mille!

No Comments

Did you make this recipe? Share the love, tag @buonapappa on Instagram and hashtag it #buonapappa I would love to see your creations!

Leave a Reply