Insalata di gamberetti e avocado

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Fresca e nutriente, l’insalata di gamberetti e avocado e’ una bella idea per preparare (in poco tempo) un pranzo leggero per i vostri bimbi contro la calura estiva 😉

I gamberetti sono molto graditi ai bambini grazie al loro sapore dolce e alla polpa morbida morbida. Trattandosi di crostacei e’ consigliabile aspettare i due anni prima di introdurli nella dieta dei vostri bambini in quanto potenzialmente fonti di allergie.

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L’abbinata gamberetti + avocado e’ tra le mie preferite (e i miei piccoli concordano!!) sia in termini di gusto che di consistenza. Per il condimento una semplice emulsione di olio, lime e sale.

shrimp avocado salad

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Insalata di gamberetti e avocado
Ingredients
  • 1/4 cipolla rossa
  • 2 lime
  • olio Extra Vergine Oliva
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 500 gr. gamberetti
  • 2 pomodori
  • 2 avocado
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato
  • 1 spicchio aglio

 

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August 9, 2016 By
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In Italian BuonaPappa means “enjoy your baby food”. I thought that if I had issues cooking for my baby for the first time, well, maybe I was not the only mom in this situation. Why not start sharing what I learned with other moms and dads all around the world? That's how BuonaPappa.net was born, THANK YOU for following! I feel honored and humbled daily that you would stop by and view my recipes. Grazie mille!

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